「サントリー武蔵野ビール」一人で工場見学 してきた
※コロナ禍でも制限かけて工場見学実施してる模様
2017年３月に「東京武蔵野ブルワリー」と名称変更。
平日だったら空きがあれば飛び込みOK。私は当日に一人の空きはあるか？と電話して空いてる時間に行ってきましたー。
受付スペースにショップあり。
見学の試飲でこの３種類が飲める。とくにここでは買わなかったけど。
見学スタート
サントリーは水にこだわってるってことを映像で見させられます。
ここでも水へのこだわりを見させられます。
麦芽。実際に食べさせてくれます。なんか懐かしい味がした。はったいこ？（笑）
ホップは食べれないけど匂いを嗅がせてもらえます。花のようなスパイシーな香りがしました。
仕込み
中は覗けるがよくわからなかった。撮影は衛生上禁止。
発酵
トンネル
缶詰め作業
最後に試飲
あまり時間はありませんが。飲み切らなくても大丈夫ですって。せっかくなら飲み比べだ。
マスターズドリームがうまい。でもアルコール度数が高いのは真ん中の香りエール6%
無料です。ごっさんした！